1、大理創飛餐飲培訓學校，位於大理市下關鎮大關邑商業街141號四樓，是壹家創業型的培訓學校，培訓項目包括各地美食，包括木桶魚等，專業培訓特色美食小吃，專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，性繳費，中途不收取任何費用。
2、大理頂正小吃培訓餐飲管理有限公司，位於雲南大理白族自治州大理市大理市下關鎮大關邑商業街141號，是壹家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為壹體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，頂正小吃技術研發中心，擁有全國品種適合各地、各種人群的特色小吃項目，其中就包括對於木桶魚做飯的培訓。