貼餑餑熬小魚是極具天津地方特色的大眾化風味小吃。貼餑餑是以玉米粉加水和面，用手拍成壹個個長圓形厚餅，貼在竈火鐵鍋的周圍烤制而成。用這種方法制做的餑餑呈金黃色，味美適口，特別是餑餑下面的焦面，又香又脆。
熬小魚壹般選用小鯽魚，去掉內臟洗凈，沾上面粉或雞蛋清放進油勺內炸至金黃色，然後將壹條條小魚碼放在鍋內，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、醬油、糖、面醬、味精和適量水調成的湯汁，微火燉焅至魚松軟，淋上少許芝麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑和熬小魚壹起食用，鮮香無比，味道極佳。
天津衛都知道“貼餑餑熬小魚”是壹道美食佳肴，但是人們卻很少知道它還有壹個美麗的名稱叫“佛手糕千眼魚”。