作為煎餅果子的發源地。天津最正宗的煎餅砂囊是由磨碎的綠豆粉制成，塗上嫩雞蛋，裹上酥脆的砂囊，和油條。出鍋的時候刷壹層豆腐腦醬和辣醬，過程中撒點蔥花，最後放入小防油袋中。
雙手捧著熱騰騰的煎餅肫，壹面怕嘴，壹面怕不快點把裏面的肫吃完，就不脆了。味道怎麽樣就是蛋卷外層的柔軟和篦內層的酥脆，簡單的醬料就合適了。
2.狗不理包子
經典的醬肉包子，沒有煎餃那麽多汁，但餡料依然保持了食材的水分和鮮味。每壹個手工包好的饅頭都有18-21褶，不走形、不掉底、不漏油，看起來像壹朵白菊花。加上半生不熟的面粉和水，包子吃起來軟糯可口，不油膩。
3.牛肉餅幹
標簽天津美味包子經典耳眼燒餅皮壹般都是幹的為了保持酥脆，牛肉還保留著本身肉質的強度和彈性，制作過程中足夠軟爛。