材料:普通面粉250，細砂糖100g，植物油125g，雞蛋半個，核桃碎40g，泡打粉4g，小蘇打2g。
烘焙:中層，180度，約15分鐘。
生產流程:
1.將植物油、半個蛋液和細糖混合均勻。
2.將面粉與泡打粉、小蘇打混合後，用篩子篩壹下，然後將面粉倒入第壹步的植物油混合物中，揉成面團。。
3.將切好的核桃倒入面團中攪拌均勻(如果想核桃更香，可以自己先炒)。
4.取壹小塊面團揉成小球，然後將小球壓平，放入烤盤。表面刷壹層蛋液，入預熱好的烤箱烤至表面金黃色。
中層，180度，大概15分鐘，就好了。
這種零食烤起來會顯得油油的，但是實際吃起來並不覺得油膩。因為加入了泡打粉和小蘇打，所以特別脆。