材料:懸鈴木200克，韭菜250克。
輔料:適量的油，壹勺鹽和半勺胡椒粉。
步驟:
1.這種用鹽腌制的鳳凰花。
2.在水中浸泡約1小時，將頭與身體分離並洗掉腹部的沈積物，並沖洗幾次以減弱鹽度。
3.鍋中放少許油，將處理好的懸鈴木炒香。
4.要切錢，先炒幹的部分。
5.然後進入葉子部分。
6.加入鹽和胡椒粉調味，韭菜的顏色變深，水煎，湯汁略收。
7.端上盤子。