朝鮮冷面，也是丹東的美食代表之壹，面條為蕎麥面，湯底為牛肉湯或者雞湯。
把面條煮開後過涼開水，然後放入煮好的湯底中，最後鋪上牛肉、泡菜、煮好的雞蛋、青瓜絲和紅蘿蔔絲。
配料為辣醬，吃上去美味可口，酸酸辣辣的。
丹東沒有哪壹家敢說自己的冷面最好，大多數都是改良版的甜湯冷面。
如果妳想要吃比較地道的鹹湯冷面的話，基本上也就高麗居、樸家等幾家朝韓餐的館子裏有了。