1.準備兩根香蕉和壹個雞蛋。香蕉去皮，放在碗裏，用勺子搗碎，用熟的香蕉會更好。
2.打入壹個雞蛋，加入40克面粉和30克牛奶，攪拌均勻，直到面糊沒有顆粒感。
3.往鍋裏舀壹勺面糊，用勺子攤開，小火慢煎，待蛋糕凝固後翻面。翻面後繼續煎3-5秒，直到兩面都是棕色。
4.將煎好的餅幹放入盤中即可食用，香甜可口的松餅就做好了。