據傳說，這道菜肴的靈感來自於托斯卡納美麗的沿海城市，主要原料就是當地產的三文魚和各種新鮮的地中海蔬菜。這道菜肴的制作方法是把三文魚按照比例分成三個部分，分別熱烤、煮和冷凍，然後再進行拼裝，最後點綴上各種香草和蔬菜。這種獨特的烹飪方法也會使三文魚的口感更加豐富。
由於意大利托斯卡納三文魚是壹個比較新的菜肴，因此在意大利並不是非常流行。但是，隨著越來越多的人開始嘗試新的菜肴，這道菜肴也開始受到越來越多人的歡迎。