春遊小吃做法:
『簡易版肉松小方』
準備材料:
·海苔肉松
·蛋黃醬
·原味煉奶
·豪士老式雞蛋糕
具體步驟:
1蛋黃醬和原味煉奶3:1攪拌均勻,喜歡甜口壹點的可以選擇2:1的比例。
2雞蛋糕分成小塊後,再對半切開。中間放入壹層醬後,覆蓋上另壹片雞蛋糕,外周再塗壹層醬。
3接著裹上壹層海苔肉松即可。
『芝士紅薯小方』
準備材料:
·紅薯300g
·糯米粉120g
·黃油20g
·原味煉乳15g
·芝士片些許
具體步驟:
1紅薯蒸熟後加入煉乳和黃油按壓成泥。
2趁熱加入糯米粉,揉成面團狀。
3大面團分成同等大小的小面團,中間包上芝士片。
4刷壹層雞蛋液,撒上白芝麻裝飾。
5烤箱180度15~20分鐘即可。