茄子怎麽做好吃 烤茄子原來這麽好吃

記得小時候，母親會在平底鍋上將切成片的茄子烤壹下，然後再在炒鍋裏翻炒幾下，調拌起來，甚是好吃，那日男人買了幾個茄子，正是二人世界的好時光，恰逢休班，於是，做了壹些烤茄子，不用於母親的是，我沒有再炒壹下，只是沾著調味汁吃了(收起)

食材

主料

茄子

600g

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜

適量

香油

適量

步驟

1.茄子切成合適薄厚的片

2.放入預熱好的電餅鐺中

3.烤制雙面焦黃

4.用味達美、食醋、香油、蒜丁、還有壹點麻醬拌成調味汁

5.將烤好的茄子盛入盤中

6.這樣烤茄子和調味汁沾著吃就好了，很美味的，我們把這些都吃掉了

小貼士

重點在調味汁上哦，親們要根據自己的口味加作料，或者喜歡吃芥末的，加點芥末也不錯