吉林市擁有豐富的飲食文化，當地的中餐也格外美味。首推當地的壹道經典菜品—鍋盔脆皮鴨。這道菜品將優質的鴨肉和地道的鍋盔面皮相結合，烹制而成，口感鮮美，風味獨特，讓人過過癮。
其次是留連忘返的炸醬面。炸醬醬料以黑豆醬、肉末等為主要配料，加上特制的調料，煸炒出濃郁的醬香味，再配上軟硬適中的面條，非常考驗廚師技術，只有技藝精湛的大廚才能烹飪出口感完美的炸醬面。
另外，作為“東北三寶”之壹的紅薯，也在當地的中餐中處處可見。紅薯飯，紅薯糕，紅薯湯，都是經典的紅薯美食，營養豐富，口感綿軟，宜人可口，極受當地食客喜愛。
吉林市的中餐不僅充滿地方特色，而且品種繁多，每壹道菜都有其獨特的風味和魅力。來此壹遊，不嘗壹嘗當地的美食，豈不是壹大遺憾？