紅薯粥:
紅薯營養豐富，具有壹定的藥用價值。能養血活血，暖胃。《金薯經》記載，紅薯能治“血痢、酒積血、濕熱黃疸、濁遺精、血熱月經失調、小兒疳積。”紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C多，比大米、白面含蛋白質多。所以，吃紅薯既是食物又是藥物。便秘的孩子吃幾次就能好起來。
原材料:
鮮紅薯250克，粳米60克，糖適量。
制作:
紅薯洗凈(最好是紅皮黃心)，切成小塊，加水和粳米壹起煮成粥。粥做好了，加入適量的糖，煮兩次。紅寶寶可以把紅薯去皮，放在鍋裏煮著吃。
特點:
紅薯、甜糖、甜粥好吃，容易消化。