調料:八角1個，白醋2瓶，鹽適量，涼開水適量。
生產方法:
1，白蘿蔔洗凈，切成大塊。
2、泡菜壇清洗幹凈，不能有水分，放入姜、小米辣、蘿蔔塊。
3.放入壹個八角形。
4.倒入兩瓶白醋。
5.加入適量食用鹽。
6.倒入少量冷開水(淹沒所有食材)。
7.將泡菜壇蓋好，用水封住壇口，防止空氣進入。
8.等24小時後，就可以拿出來吃了。