芋頭1（280克）
紫薯1（120g）
紅薯1（130克）
500克木薯粉
適量冰糖粉
芋頭丸子（梅山品版）怎麽做？
1?芋頭、紅薯、紫薯去皮切片蒸熟（小美主鍋600克水，時間20分鐘，溫度V鍵，速度1）2？打碎成泥（以上食材倒入主鍋5-7秒，速度5-7）3？與木薯粉混合攪拌。食材與木薯粉的比例為1:1，可以適當加入糖粉攪拌。時間20-30秒，速度3-6。（操作過程中，可以打開量杯蓋觀察面團結塊效果。)
4?取出面團，揉成團
5?搓成細條切成小塊。
6?主鍋盛水1000克，將芋頭丸子放入凈鍋15分鐘，溫度120度，速度4。
7?取出鍋並與您喜歡的配料（牛奶、糖、草等）混合。)
技巧