1. 鹽水鴨：用鹽和水腌制的鴨肉，肉質鮮嫩，外皮酥脆，是南京傳統美食之壹。
2. 鴨血粉絲湯：將鴨血、粉絲、面筋等食材煮在壹起，味道鮮美，口感滑嫩。
3. 糖醋排骨：用醋和糖調制的醬汁烹制的排骨，酸甜可口，肉質嫩滑，是壹道非常受歡迎的美食。
4. 江浙滬小籠包：小巧玲瓏，餡汁豐富，皮薄餡嫩，是南京人鐘愛的早點之壹。
5. 南京燒烤：南京燒烤以牛肉串、羊肉串、雞翅和鴨血等為主打，配上口味獨特的醬汁和調料，非常具有南京特色。
6. 南京鍋巴菜：將鍋巴放在菜上拌炒而成，有鍋巴雞片、鍋巴茄子等多種口味可選，是南京的特色快餐之壹。
希望這些介紹能夠讓妳更好地了解南京的特色美食和燒烤哦！