原料：奶油奶酪80g、砂糖60g、牛奶280g、淡奶油200g、雞蛋3個、檸檬汁6g、
制作：
1、將奶油奶酪軟化，分次加入細砂糖攪拌至細膩的膏狀；
2、加入檸檬汁繼續攪拌；
3、牛奶、淡奶油加熱，慢慢倒入奶酪糊中，攪拌均勻；
4、加入打撒的雞蛋，輕輕攪拌；
5、將混合好的布丁液，過篩到量杯中；
6、倒置模具中，月八分滿；
7、將德烤箱調至焙烤檔150度，水浴法烤制35min；
8、烤好後，冷藏2h口感最好