材料:糯米粉100克。
輔料:芝麻、花生、糖、幹澱粉。
自制湯圓的做法
1,糯米粉。
2.將水加熱,用筷子攪拌。
3.揉成光滑的面團。如果手特別粘,可以蘸點幹澱粉。
4.熟芝麻就做好了。
5.花生是保留的。
6.炒花生。
7.把它放在盤子裏,讓它冷卻。
8.剝花生。
9.用搟面杖碾碎。
10,花生碎。
11.將切碎的花生、芝麻和白糖混合在壹起,制成湯圓的餡料。
12、糯米面團揉成長條。
13,切成小劑。
14,取壹小劑,壓成薄片。
15,加入餡料,就像包餃子壹樣。
16,然後做成球。
17,包了餃子。
18.水開後,放入湯圓。
19,餃子都浮起來了,也就是煮好了。
20,放在碗裏。