2、沒有別的東西比丹麥三明治(Smoerrebroed)更能代表丹麥食物了，這是壹種開口三明治，從最簡單的到復雜得像雕塑品的都有。通常是壹片裸麥面包，上面蓋著烤牛肉、小蝦仁、烤**肉、腌熏鮭魚、鯡魚、魚子醬或魚排，再加上各種裝飾的配菜。雖然很多餐廳都在午餐時段販賣，但還是到面包店或火車站、辦公大樓附近的外賣專門店買最便宜。
3、典型的丹麥菜包括**肉丸(Frikadeller)、水煮鱈魚配芥末醬(Kogt Torsk)、脆皮烤**肉(Flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉漢堡配炸洋蔥(Hakkeboef)。還有壹種冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鯡魚、色拉、各式冷肉片、熏魚和奶酪