白菜牛奶湯
白菜心5克牛奶50克精鹽5克味精0.5克雞湯(高湯也行)150克濕澱粉加少許食用油和少許雞油。色澤乳白,味道濃郁,令人食欲大開。
蘿蔔燉羊肉
羊肉500克,蘿蔔300克,生姜少許;香菜、鹽和胡椒醋適量食用味道更好。適用於消化不良等疾病,味道鮮美增加食欲。
蝦仁紫菜餛飩
鮮蝦150克、餛飩皮50克、紫萊5克、蝦皮10克、木耳10克、蔥、姜汁、鹽、味精、香油和少許醬油。鮮鹹餡適合增加食欲。