花甲粉的制作方法哪裏比較正宗？

花甲粉，又名花甲米線，是壹種用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品，主要流行於東北市面，流行於遼寧、貴州、重慶、四川、湖南壹帶。[1]

其制作主要材料是花甲和龍口粉絲，制作方法是將姜蒜末爆香，下小米椒、豆瓣醬、蠔油等調味料，加水煮開，倒入砂鍋中，開大火煮，煮開約四至五分鐘（花甲全部張口）即可。

綜上，花甲粉的制作方法沒有正宗的說法，這是現代剛流行的小吃。