首先，柳州火車站附近的馬姐烤魚是壹個非常不錯的選擇。這家店的炭火烤魚很有特色。魚肉鮮嫩，皮很脆，配上店家秘制的醬料很好吃。而且店鋪的價格也很親民，性價比高。
其次，柳州市區的何氏海鮮館也是壹個非常好的刷石斑魚的地方。這裏的魚肥嫩，烤得很入味，麻辣鮮香，不太辣也不太鹹。而且店裏的環境和服務也很好，很宜家。
最後還有位於柳州市東門塘路的彭烤魚店，也值得壹試。這家店的烤魚味道正宗，湯汁濃郁香濃，味道鮮美不油膩，魚肉肥嫩，店內服務很好，非常適合全家壹起嘗試。
綜上所述，柳州有很多非常好的刷石斑魚的地方，食客可以根據自己的口味和環境選擇壹家非常適合的，去品嘗正宗好吃的柳州石斑魚。