潮汕功夫茶早已名聞遐邇。然而，在潮汕地區還有壹種鮮為外地人士所知卻可與功夫茶媲美的茶飲，那就是葵潭的“女子茶”。女子茶也就是“媽人擂茶”，或曰“油麻茶”，它流傳於惠來、普寧壹帶，尤其是惠來縣的葵潭鎮，更為時尚。
“女子茶”，要選用優質“茶米”（茶葉），如福建的鐵觀音，潮州鳳凰山的單叢奇種茶等，放入帶齒的缶缽（宿稱擂茶缽）內，用番石榴樹的粗幹特制的擂茶槌將茶葉擂成粉末，然後加入炒熟的芝麻、花生、黃豆、香菜、蒜子和少量的鹽、糖，並沖上開水。飲用時，再加上炒米，便成了香、甜、鹹、甘、澀諸味懼全的獨具壹條的葵潭女子茶了。
“女子茶”是節日和待客的食品和禮茶，壹般要在重要的節日（如元宵節）和尊貴的客人來時才制作。但現在有些家庭在平時也會制作，“女子茶”已經成為壹種時尚。