用料 ?
牛肉餡 150克
洋蔥 半個
雞蛋 壹個
西蘭花 適量
豆腐 適量
甜椒 適量
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
蒜 兩瓣
無油烤箱牛肉餅的做法 ?
首先把牛肉用料理機打成餡，加生抽，料酒，胡椒粉，蒜末，辣椒面腌制10分鐘
將西蘭花 ?，甜椒用料理機打碎
洋蔥，胡蘿蔔切沫。胡蘿蔔我是用削絲的先削成絲再切的。
豆腐壓碎
將所有菜加入，加壹個雞蛋攪拌，用手團成團。放入烤盤壓扁。
烤箱200度，預熱10分鐘，烤20分鐘，根據自己家烤箱的脾氣調整時間。
香噴噴的牛肉餅就做好啦，無澱粉更健康。人懶，隨便拍的，實物其實更好看壹些，哈哈。
如果沒有烤箱，也可以用不粘鍋煎，但是比較容易散。如果用煎的，多肉少菜，菜多了容易散，加再加入壹些澱粉。