飛魚幹的做法：（我買的是果真漁純牌的）
蔥爆飛魚幹（第壹步：將飛魚幹放入清水中浸泡5-10分鐘，使飛魚軟化和減輕鹽度，瀝幹切成小塊備用。第二步：起鍋熱油，姜絲，蒜粒入鍋爆炒香。第三步：依據個人喜歡放入醬油，辣椒，料酒，砂糖壹同翻炒調味。第四步：加入10-20ML水和蔥段，待醬汁快幹後即刻起鍋
水煮飛魚幹（第壹步：將飛魚幹放入清水中浸泡5-10分鐘，使飛魚軟化和減輕鹽度，瀝幹切成小塊備用。第二步：水煮開，將飛魚幹下水煮熟撈起。第三步：紅薯、芋頭去皮、洗幹凈，下水煮熟撈起。第四步：以飛魚幹為菜，以紅薯、芋頭為飯，相互搭配食用，體驗海南地道美食
希望可以幫到妳，飛魚經常吃對身體特別好，預防乳癌，心臟病，有助於孕婦順產
飛魚幹的壹般吃法以油煎，火烤為主。吃時還可以淋上檸檬汁去腥提鮮，煮湯的話，可以加上腌酸筍或腌蘿蔔來壓制腥味