用料：
奶粉85克，低筋面粉100克，水100克，雞蛋4個，細砂糖69克，食鹽適量
步驟：
1.蛋黃和蛋清分離，碗要無油無水
2.蛋黃加入奶粉和水，攪拌均勻
3.面粉過篩，加入蛋黃奶糊中，攪拌均勻
4.蛋白加入食鹽，打發蛋糕，分3次加入細砂糖
5.把蛋白加入到蛋黃糊中，混合攪拌均勻
6.倒入模具，預熱烤箱150度，送入烤箱