材料:山藥200g，土雞1，紅菇10。
輔料:姜、鹽。
工作方法
1.將土雞洗凈，切成兩段，放入沸水中焯壹下。
2.將煮熟的雞肉放入高壓鍋中，加入姜片，加水，避免雞肉。
3.在高壓鍋裏壓20分鐘後，舀出部分雞湯和面湯上的油，做成肉湯。
4.煮雞湯時，準備山藥和紅菇，用剪刀將帶土的花梗剪掉，紅菇表面用清水沖洗幹凈。
5.舀出湯汁後，放入洗凈的山藥和紅菇，然後蓋上蓋子壓壹分鐘再保溫壹會兒。