1.澄江悶雞：澄江悶雞是江陰市的壹道傳統美食。選用當地散養雞，搭配獨特的調料和制作工藝，制成口感鮮嫩、香味濃郁的悶雞。
2.掛爐烤鴨：掛爐烤鴨是江陰市的壹道特色美食。選用優質的鴨子，經過獨特的烹調方法，制成酥脆可口、香味濃郁的烤鴨。
3.砂鍋魚頭：砂鍋魚頭是江陰市的壹道傳統美食。選用當地鮮活的魚頭，搭配獨特的調料和制作工藝，制成口感鮮嫩、滋味濃郁的魚頭。
4.刀魚面：刀魚面是江陰市的壹道特色美食。選用當地新鮮的刀魚，搭配手工面條和獨特的調料，制成口感鮮美、滋味濃郁的面條。
5.荷花糕：荷花糕是江陰市的壹道傳統美食。選用上等糯米和荷花粉，經過精細加工和蒸制，制成口感軟糯、味道香甜的荷花糕。
以上是江陰市著名的壹些美食，當然還有很多其他的特色小吃和傳統菜肴值得壹試。