輔料:生姜5克,大蒜60克。
壹、食材的準備。
2.紅辣椒300克切成小塊,小米椒100克切成小塊,生姜5克切成小丁。
第三,先把兩種辣椒放入破壁機中,因為辣椒皮中有很多纖維,需要打薄。
第四步,倒入姜末、蒜末攪拌。
5.插上破壁機,將材料粘貼在裏面。
6.將打碎的混合食材倒入瓶中,蓋上蓋子放在陰涼通風處發酵壹周。
七、食用時倒出,完成。