太子濃心是壹家源自香港的餐飲品牌，主打的是小鍋米線。
太子濃心起源於2017年，經過多年的發展，已經在全國範圍內開設了多家門店。
太子濃心米線的產品特色是註重對中華傳統食品的再創造工作，符合綠色、健康、營養、食尚潮流的基礎上創立的產品。壹經推出就在業內引來無數美譽，眾多美食家不吝美言給予很高評價。