這兩個奪字，其實要分開來講。第壹個奪，就是叉的意思。也就是這個用竹子做的叉子，用他來叉煮好的米豆腐。第二個奪字，是搶的意思。
大家圍坐壹起，看著熱氣騰騰的火鍋，等待這米豆腐的成熟，然後壹起搶著吃，就是要這樣的氛圍。