主料：羊頭肉2000克
輔料：川芎40克,白芷40克
調料：姜80克,鹽5
如何做川芎白芷羊頭湯
1. 羊頭斬開，取出羊腦；
2. 羊頭洗凈，斬件；
3. 用適量水，加姜，慢火煲2小時；
4. 去羊頭骨，留湯；
5. 川芎，白芷洗凈；
6. 羊腦放入羊骨熬成的湯水中；
7. 慢火煲1小時，放鹽調味供用。