妳知道東升脆肉皖的歷史是什麽？

脆肉鯇是長江水庫主要特產之壹，是利用長江水庫的礦泉水，采用綜合飼料並運用長流水養殖法而培育出來的壹個特殊品種，它的食物不同於壹般的鯇魚，乃是桑葉與蠶豆。但是人們對這種培育方式的發現可謂純屬偶然。餐廳負責人明哥正是長江水庫附近壹帶的居民，他向記者講述了在當地村民中流傳的壹段“古”：當年，壹條脆肉鯇遊到福獲村附近的山坑裏，被壹村民捕得帶回家中煮食，不料壹咬下口，感覺口感爽脆異常，才發現這原來不是壹條普通的鯇魚。長江水庫壹帶聚集的客家人家當時比較迷信，那村民以為自己不小心吃了傳說中的“聖魚”，頓時惴惴不安。然而，不久又有其他人家捕得並品嘗到“脆肉鯇”，壹個隱藏在長江水庫鯇魚群中的“秘密”才慢慢揭開它神秘的面紗。2009年，東升鎮舉行了首屆脆肉鯇美食節。