首先是蒸海鮮，這是當地的傳統美食，以新鮮的海鮮為主材料，加入各種調味料進行蒸制，口感鮮美，十分下飯。尤其是蝦、螃蟹、貝類等，味道更是鮮嫩可口，值得壹試。
其次是鍋燒海鮮，將各種新鮮的海鮮和蔬菜放在壹個大鐵鍋裏燒制，加入特制的調料，顏色誘人，味道鮮美。這是壹種非常適合和家人朋友壹起分享的美食。
最後是烤墨魚，這是大連當地的特色美食之壹，鮮美多汁，熱爆口感十足。在當地美食店或海灘上，都可以品嘗到正宗的烤墨魚。
總之，去大連金石灘旅遊必須品嘗當地的海鮮美食，這些美食也是海濱旅遊不可或缺的壹部分。無論是蒸海鮮、鍋燒海鮮還是烤墨魚，都值得壹試。