超治愈美食教程 - 巧克力蛋糕
材料：
- 巧克力 200 克
- 黃油 150 克
- 細砂糖 150 克
- 雞蛋 4 個
- 低筋面粉 100 克
- 可可粉 50 克
步驟：
1. 將巧克力和黃油切成小塊，放入碗中，隔水加熱至融化，攪拌均勻，放涼備用。
2. 打蛋器將雞蛋和細砂糖攪拌均勻，至顏色變淺、體積變大。
3. 將低筋面粉、可可粉和泡打粉混合，篩入蛋液中，攪拌均勻。
4. 加入牛奶和融化的巧克力黃油，攪拌均勻。
5. 將蛋糕模具底部鋪上烘焙紙，倒入面糊，用刮板整平。
6. 將烤箱預熱至 170 攝氏度，放入蛋糕模具，烤 35-40 分鐘，用牙簽插入蛋糕中央，沒有粘糊就表示烤好了。
7. 將烤好的巧克力蛋糕放涼，脫模，撕去烘焙紙，切塊即可享用。