廈門大學附近有壹條小吃街，坐落於芙蓉隧道口，這裏的美食琳瑯滿目，味道鮮美，吸引了不少的食客前來品嘗。
首先介紹的是當地著名的小吃“土筍凍”。這道美食是廈門特色小吃之壹，是用禾筍、月桂葉、鮑魚、鮮蝦等多種食材精心炮制而成。口感清甜爽滑，吃起來非常清爽。
其次是廈門傳統小吃“沙茶面”。這是壹道用花生、豆醬、海鮮醬、蒜和鮮蝦制成的特色醬料混合上面條和蔬菜的美食。鮮香濃郁，回味無窮，據說早在唐代就已有記載了。
最後是獨具特色的“蝦面”。這是壹道以本地特有的紅薯粉作為面條，再搭配新鮮大蝦、芹菜、胡蘿蔔等壹起熬制而成。這種美食口感松軟，吸汁不肥膩，是廈門獨有的壹種美食。
總之，廈大芙蓉隧道口的美食豐富多樣，口感絕佳，每壹道美食都是廈門美食文化的代表，值得每個美食愛好者前來壹嘗。