1.平谷烤鴨：平谷烤鴨是平谷區的特色美食之壹，以其獨特的口感和香味而聞名。平谷烤鴨是用當地優質的鴨子，經過獨特的烹飪技巧制成的，口感鮮美，是許多當地人和遊客都喜歡的美食。
2.平谷燉雞：平谷燉雞是平谷區的特色美食之壹，以其鮮嫩的口感和豐富的營養而聞名。平谷燉雞是用當地散養的雞，經過獨特的烹飪技巧制成的，口感鮮嫩，是許多人都喜歡的美食。
3.平谷小吃：平谷區有許多美味的小吃，如平谷炸醬面、平谷驢打滾、平谷糖葫蘆等。這些小吃都具有獨特的口感和風味，是許多當地人和遊客都喜歡的美食。
4.平谷水果：平谷區是壹個水果之鄉，擁有豐富的水果資源。其中最有名的水果是平谷大桃，以其鮮美多汁、口感細膩而聞名。此外，平谷區的蘋果、梨、杏等水果也非常好吃。
總結起來，平谷區有很多美食供您選擇，您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。