北京肘子是許多北京人和遊客喜愛的美食，外皮焦脆、裏面嫩滑，十分可口。那麽，北京的好吃肘子在哪呢？
首推“東來順”和“全聚德”兩家老字號酒樓，它們都出名於烤鴨，但肘子同樣精湛。東來順的肘子賣相美觀，口感細膩，入口即化。全聚德則有著悠久的歷史，傳承了三百多年的制作技藝，它的肘子汁多肉厚，味道鮮美。
除了老字號，還有壹些小餐館和夜市販子也做得不錯。比如，北海道阿伯_賣的烤肉拼盤裏面的烤肘子是壹絕，色澤金黃，皮脆肉嫩；再比如，王府井大街的小攤子，它家的肘子用了紅曲米和黃酒腌制，香氣撲鼻，口感十分濃郁。
總之，來北京旅遊，別錯過這道美味佳肴。至於哪裏才能吃到正宗的肘子，可以參考以上推薦店鋪，當然，也可以逛逛街頭巷尾，尋找自己的口味。