以下是十道春節必吃的名菜及其寓意：
餃子：北方過年必備，形似元寶，象征財源廣進。
年糕：寓意年年高升。
魚：諧音“余”，代表年年有余。
湯圓：圓形的外形，象征團團圓圓。
春餅：從頭吃到尾，寓意有頭有尾。
福橘：橘諧音“吉”，寓意吉祥如意。
雞：諧音“吉”，寓意大吉大利。
八寶飯：包含八種食材，象征五谷豐登和家庭美滿。
佛跳墻：福建名菜，食材豐富，制作復雜，寓意團圓和美滿。
糖醋鯉魚：經典春節菜肴，寓意年年有余、富貴有余。