請問郟縣美食有哪些

1、郟縣饸饹面：是壹種已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣饸饹。始於漢唐，盛於明清，初以蕎麥面作原料，配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。清末，始以小麥面替代蕎麥面作主料，以其制作工藝精細，用料考究、風味獨特而聞名中原。

2、郟縣豆腐菜：是河南省平頂山市郟縣的特色美食。郟縣豆腐粉條菜用料考究、獨具特色，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩。

3、舞鋼熱豆腐：選用優質黃豆制作，所制豆腐老於豆花，嫩於平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。