1.黑糯米提前泡水2小時，（包裝的黑糯米有壹股味道，泡發時換2-3次水）然後上鍋炊熟。炊飯期間在米上灑兩次水，中火大概炊1個小時，看到黑米飽滿脹開即可。當然用電飯鍋煮也是可以的，但水要控制好。
2.炊好的黑米飯蓋上濕布，自然放涼，保持黑米飯粒粒飽滿濕潤。
3.米飯放涼時我們開始準備水果，西瓜，熟花生，葡萄幹，這3樣是必須的，才能保證原味。然後可以添加自己喜歡的別的水果。
4.冰塊用碎冰機打成碎冰，用棒棒冰打碎也可以的。
5.冰水裏加蜂蜜攪勻成蜂蜜水備用。
6.壹切備妥，現在開始組合：取壹大碗，舀壹勺涼的黑米飯鋪底，放入花生西瓜葡萄幹（別的水果），鋪壹層厚厚的的冰沙在水果上，最後註入蜂蜜水，完工。