1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，雞蛋打成蛋液。
2.把雜米面加水和雞蛋液和成糊，把生菜和小蔥清洗幹凈。
3.小蔥切成段和醬準備好，我用的是吃剩下的炸醬，把面糊壹大勺子放入鍋內轉勻。
4.等壹面定型後翻面，兩面都變黃時候放入少許雞蛋液，把醬抹在煎餅上。
5.放上壹個生菜葉子和少許小蔥段，壹面折起，在把兩邊都折起，先放壹個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可。