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高州怎麽包土豆?

制作方法:將煮好的水與紅薯粉攪拌(就像制作桃簪壹樣)並揉成粉坯,然後將其制作成與中國古代發夾形狀相似的發夾,然後將其放入蒸鍋(蒸土豆包子的專用設備)中煮熟。豬肉和花生是常用的餡料,也可以加入蝦。吃的時候可以放在碗裏加入提前煮好的豬骨湯(根據自己的愛好可以加點醋做成醋湯,有的人還加了辣椒醬)壹起吃。紅薯粉特有的爽脆爽滑口感,加上熱湯的浸泡,入口濃而不膩,十分誘人。沿街有幾個賣土豆的固定攤位和流動攤位。壹個著名的土豆包攤位還登上了南方電視臺的城市特別搜索節目,成為高州的著名小吃。