材料
新鮮曇花、雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉、洋蔥、植物油。
工作方法
1.將雞蛋、洋蔥、鹽和胡椒粉混合均勻。
2.將曇花切成四瓣。
3.將切好的曇花放入混合好的雞蛋液中，然後在面粉中滾動，使曇花沾滿面粉。
4.在鍋裏煎至金黃色。
5、剩下的雞蛋液和面粉可以混合在壹起，然後加入壹些水來鋪壹張鍋貼。