首先，讓空氣炸鍋預熱2-5分鐘，然後將準備好的面筋放入空氣炸鍋的炸籃中6分鐘，並將溫度設置為150度。中間最好把炒菜籃拉出來看看。如果面筋有點幹，就刷壹層油，這樣烤出來的面筋不會又硬又幹。
烘焙面筋用空氣炸鍋的參考文獻:
1.首先準備所需材料面筋（超市有賣，屬於速凍食品）和孜然、燒烤醬、鹽和胡椒粉。
2.準備好之後，把凍好的面筋放在蒸鍋上稍微蒸壹下，可以快速解凍。當然，如果在自然溫度下解凍是可以的，但制作後的味道可能會稍差。
3.取下穿在面筋上的竹簽，刷上食用油，撒上孜然粉和椒鹽，刷油的時候多刷壹點，就大功告成了。