1個，原料:1個豬腰子，半碗雞湯。
2、食材:娃娃菜、木耳、竹筍、蔥、姜、少許蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
3.將豬腎垂直切成3-4毫米的薄片，用清水浸泡，中間換幾次水，直到水變清為止。
4、大部分雞湯碗中，待木耳和竹筍都燉熟後，轉小火。
5.豬腎瀝幹水分，放入沸水中燙兩次，然後像這樣燙第二次。
6.在湯裏加入娃娃菜、洋蔥和生姜，再加壹點胡椒粉。
7.湯燒開後，放入焯水的豬腰子，鍋燒開後用酒和鹽稍微調味，放點蒜泥（如果是最好的青蒜葉）。