綿山位於江西省宜春市，是壹個山區城市。雖然地處偏遠，但是這裏擁有許多美食特產，吸引了許多遊客前來嘗嘗。其中，最具代表性的是“綿山五寶”中的第壹寶——綿山竹蓀。綿山竹蓀肉質鮮嫩，口感細膩，是珍貴的食物和藥材。其味道清甜可口，有清熱解毒、滋陰補腎的功效。
除了綿山竹蓀外，這裏還有著名的綿山糟米鴨。綿山糟米鴨選用當地特產糯米加上多種調料制作而成，肉質鮮嫩，口味獨特香醇，深受人們的喜愛。更有名的是其制作工藝獨特，口感清新爽口。
除了這些著名的美食之外，這裏還有許多其他地方無法比擬的美食。例如綿山烤雞、血魚豆腐湯、綿山米粉等等。這些美食不僅具有獨特的口感和制作工藝，還充滿了綿山當地的特色和文化。
綿山美食不光所有留過記的朋友都會喜歡，它們也是擁有文化的符號，它們歷經百年的傳承和發展，成為綿山的代表性食品。如果妳來到綿山，不妨嘗壹嘗這裏美食的味道，也許妳會對這裏愛上。