用什麽牌子的奶粉溶解豆子？豆漿粉和果蔬粉更健康。

我們都知道越來越多的人喜歡自己做各種美味的食物。大多數人都說自己在制作美食的過程中很有成就感，做出來的食物會比外面賣的更健康更美味。溶豆也是很多人都會做的小零食。那麽，用什麽牌子的奶粉做溶豆，有沒有專門的溶豆奶粉？

動物奶粉

壹般動物奶粉中的全脂奶粉會好壹些，因為這種奶粉含有脂肪，會導致蛋白奶油消泡，溶豆紋不明顯，口感會相對好壹些。

脫脂奶粉

無脂奶粉不含脂肪，會更容易做出花紋明顯的溶解豆。

豆奶粉、果蔬粉

豆奶粉和果蔬粉更健康，脂肪更低。其實並沒有專門的奶粉來溶解豆子，但總的來說還是建議人們使用這些奶粉。

加入酸奶、果醬、水果等。

除了添加奶粉，還可以添加壹些酸奶、果醬、水果等。，這樣會讓溶豆的口感更加豐富。

工作方法

豆類的溶解方法是先打發蛋清，然後按量加入奶粉或其他配料，繼續打發至不能反轉，最後擠成小形狀放入烤箱50分鐘左右。