主料：墨魚350g?
輔料：油適量、醬油適量、蒜頭適量
步驟壹：墨魚洗凈。
步驟二：墨魚去除內臟。
步驟三：墨魚切成塊狀。
步驟四：大火把水燒開，放入墨魚塊，水重新滾開即可。
步驟五：墨魚上碟備用。
步驟六：蒜頭剝皮，洗凈。
步驟七：蒜頭弄成蒜蓉。
步驟八：大火把油燒熱，放入蒜蓉，翻炒片刻。
步驟九：放入有醬油的碗中。
步驟十：搭配調好的醬汁食用。?