街子湯麻餅
街子湯麻餅,又叫湯長發麻餅,是成都名小吃之壹,原產地在崇州街子鎮。正宗的湯麻餅是采用面粉、白糖、冰糖等原料,經制皮、制心、制油、制酥等程序後,制作成圓型,然後粘上脫皮芝麻,烘烤而成。其產品全部采用手工操作,純綠色清真食品,無化工添加劑,保鮮時間可達半年以上。 天主堂雞片
天主堂雞片因創始人聶福軒在天主堂附近擺攤年久而得名。馳名於民國17年(1928年)間,七十年代入菜典《四川菜譜》時稱崇慶雞片。1990年,天主堂雞片被評為“成都名小吃”。