福鼎溪西美食街開到幾點結束

淩晨1點結束。根據福鼎市桐山溪西小吃美食街的營業時間了解到，壹般營業到淩晨1點結束，因為是美食街，人流量大，所以關門時間晚。福鼎溪西美食街主要以福鼎特色小吃美食為主，融合了觀光、餐飲、購物、休閑、文化娛樂、非遺展示、地方老字號等業態，吸引了眾多外地遊客前來打卡遊玩、品嘗美食。